La Famiglia Emendatori forte di una lunga esperienza di oltre 40 anni nel settore del gelato artigianale, rientra nel mercato con Vayra, azienda di grande tradizione fondata nel 1905 che ha costruito la propria reputazione sulla qualità artigianale.
DAI PRIMI SUCCESSI IN POI
LE ORIGINI
Vayra cresce
con Ferrara
A pochi anni dalla sua nascita il successo dell’attività porta l’azienda a partecipare a numerose fiere di settore, a partire dall’anno 1923. Prima Parigi poi Londra, Roma, Torino e infine Milano. Durante queste manifestazioni Vayra 1905 ottiene visibilità e riconoscimenti prestigiosi che contribuiranno al consolidamento del suo successo. Nel frattempo la lista dei servizi offerti si é allungata e ora Vayra 1905 vanta la produzione della omonima Amarena sciroppata e di una gamma estesa di Sciroppi per bevande realizzati con estratti di frutta.
Negli anni ‘70 la società trasferisce la propria sede fuori dal centro città, spostandosi in una sede più ampia, in grado di garantire la fluidità del lavoro – ora cresciuto notevolmente – e accomodare un nuovo ramo aziendale, quello dedicato alla commercializzazione di macchinari e arredamenti di settore.
Gli ingredienti
del nostro successo
Negli ultimi anni Vayra 1905 ha iniziato un processo di rinnovamento della sua immagine e dell’intera gamma di prodotti del suo catalogo. Questa “rivoluzione gentile” ha inizio grazie a un gruppo di giovani imprenditori che ha saputo intuire il valore della tradizione accumulata in oltre un secolo di attività.
In questa nuova fase, attraverso la coniugazione tra tradizione e innovazione nasce una nuova visione aziendale, attenta ai nuovi trend e alle nuove tecnologie, in grado di stupire ancora con la ricchezza della propria esperienza, valorizzata ora da una nuova visione creativa e rivolta ad un pubblico più attento e a un mercato più competitivo.
Tradizione & Innovazione
Questo percorso, lungo oltre un secolo, è caratterizzato da quell’autorevolezza che molte grandi compagnie del secolo scorso trasmettono.
Aziende che hanno dato lavoro ai concittadini, che sono sopravvissute alla guerra, alla depressione economica e a tutti i cambiamenti socio-culturali vissuti dal nostro paese. Aziende che hanno contribuito a dare un’identità al territorio, accompagnando per mano diverse generazioni.
Vayra 1905 è una di queste.
La Famiglia Emendatori forte di una lunga esperienza di oltre 40 anni nel settore del gelato artigianale, rientra nel mercato con Vayra, azienda di grande tradizione fondata nel 1905 che ha costruito la propria reputazione sulla qualità artigianale. Questo incontro ha dato vita a Emendatori&Vayra1905, una rinnovata azienda che si qualifica per la tradizione, una profonda conoscenza internazionale della gelateria artigianale e un approccio innovativo al settore in grado di rivoluzionare le dinamiche e i trend di mercato e consumo.
All’interno dell’azienda un gruppo di lavoro di talenti, il cui mentore e consigliere è Giordano Emendatori, opera con professionalità, passione, ed entusiasmo dedicando grande impegno a questo nuovo straordinario progetto, che vuole diventare un punto di riferimento per il mondo del gelato.
PRODOTTI PER
"La nostra offerta comprende prodotti e soluzioni personalizzabili per diverse tipologie di clienti e mercati di riferimento".
PRODOTTI
Basi
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Gusti
PRODOTTI
Creme
PRODOTTI
Granelle
