Bella Bionda
16,70 €
Das Butterkaramell, ein historisches Produkt der französischen Bäckerei, wird zur zarten Creme zum Belegen und Verzieren von Eis und Kuchen, ohne Konservierungsmittel und gehärteten pflanzlichen Fetten. Karamell-Zucker eignet sich gut für die Ehe mit Butter und Salz aus der Bretagne. Ein Genuss für Kenner. Auch für seine spezielle Rezeptur verwendbar, die bei negativen Temperaturen cremig und spachtelbar bleibt, Lassen Sie das Produkt in der Schale mindestens 2 Stunden abkühlen oder kühlen Sie es mindestens 20 Min. im Schockfroster ab, bevor Sie es im Eisvitrine aufstellen. Für Karamell-Liebhaber ist er auch gut geeignet, wenn er am Eiswaffel eingesetzt wird, um den Genuss bis zum Schluss zu steigern. Die Vielseitigkeit des Produktes ermöglicht auch die Verwendung als Kuchenglasur und Patisserie, als Füllung in Pralinen- und Pralinen-Füllung sowie in vielen anderen Rezepte.
Verfügbar bei Nachbestellung
Dosierung Gramm pro Liter/Mischung | |
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Format | |
Verpackung pro Karton | |
Gewicht | 12 kg |
REZEPTE & VIDEO-REZEPTE
Giuro che domani smetto (forse)
Zutaten | Dosierung g./l. |
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BASE BIANCA | 4000 |
400 | |
Bella Bionda | Nach Belieben |
Bella | Nach Belieben |
Nach Belieben |
Zubereitung
Die CIOCCOBIANCO PASTA zur BASE BIANCA geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis die Mischung vollständig verschmolzen ist.
Sahne.
Das aufgeschlagene Eis mit BELLA CLASSIC (CHOCO-HAZELNUT), BELLA BIONDA (SALZ BUTTER KARAMELL) und ZARTBITTER KUVERTURE MIT ECUADOR KAKAO dekorieren und füllen.
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