Bella

13,90 

Eine reichhaltige, samtige Creme mit italienischem Haselnussen und Kakao geschmack, ohne Konservierungsstoffe und gehärtete pflanzliche Fette. Die Creme Königin der Eiswaren – ideal für kreative Sorten und Eis, aber auch feine Backwaren. Auch für seine spezielle Rezeptur verwendbar, die bei negativen Temperaturen cremig und spachtelbar bleibt, Lassen Sie das Produkt in der Schale mindestens 2 Stunden abkühlen oder kühlen Sie es mindestens 20 Min. im Schockfroster ab, bevor Sie es im Eisvitrine aufstellen. Es eignet sich auch hervorragend um den Eiswaffeln zu nutzen, um den Genuss bis zum Schluss zu steigern. Die Vielseitigkeit des Produktes macht es auch möglich, es als Kuchenglasur, als Gebäck, als Füllung mit Pralinen und Pralinen sowie in vielen weiteren fantasievollen Rezepten zu verwenden.

Artikelnummer: EVS09004
Dosierung Gramm pro Liter/Mischung

Format

Verpackung pro Karton

Gewicht 12 kg

EIGNET SICH FÜR:

Beverages
Eiscreme
Konditorei
Soft Ice

REZEPTE & VIDEO-REZEPTE

Cremino Bella

Zutaten Dosierung g./l.
Milk 2500
Sahne 35% 500
Base Camelia 1000
Haselnuss 400
Bella Nach Belieben

Zubereitung

Milch und Sahne mischen, BASE CAMELIA langsam hinzugeben, bis eine homogene Mischung ohne Klümpchen entsteht.
Fügen Sie die HASELNUSS und mischen Sie sie mit einem Schneebesen, um die Mischung gut zu vermischen.
Speiseeis frieren.
Dekorieren und füllen Sie das mit BELLA CLASSIC (CHOCO-HAZELNUT) fertiges Eis

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