Bella Nera

15,60 

Die intensive Ausdruckskraft von dunkler Schokolade in einer kräftigen Creme, die von allen Erwachsenen und Jugendlichen geschätzt wird. Das Produkt hat keine Konservierungsstoffe und pflanzlichen Fette und ist optimal geeignet für den zarten Geschmack von Sahne oder Vanilleeis, So erhalten Sie intensivere Geschmacksrichtungen von Nougat und Schokolade. Auch für die spezielle Rezeptur, die es ermöglicht, bei Minustemperaturen cremig und spachtelbar zu bleiben, können Sie das Produkt in der Eisvitrine mindestens 2 Stunden abkühlen lassen oder auch in Schockfroster Mindestens 20 Min. vor dem Aufstellen im Eisvitrine halten. Sehr gut kann auch am Eiswaffel eingesetzt werden, um das Geniessen zu maximieren. Die Vielseitigkeit des Produktes ermöglicht auch die Verwendung als Kuchenglasur und Patisserie, sowie Pralinen- und Pralinen-Füllungen sowie weitere fantasievolle und reichhaltige Rezepte.

Artikelnummer: EVS09025
Dosierung Gramm pro Liter/Mischung

Format

Verpackung pro Karton

Gewicht 12 kg

EIGNET SICH FÜR:

Beverages
Eiscreme
Konditorei
Soft Ice

REZEPTE & VIDEO-REZEPTE

Amanera Sacher Torte

Zutaten Dosierung g./l.
BASE BIANCA 4000
360
AmaNERA schwarze Sauerkirschen Nach Belieben
Bella Nera Nach Belieben

Zubereitung

Fügen Sie die CIOCCOSCURO PASTA hinzu zu BASE BIANCA und mischen Sie sie mit einem Schneebesen, um die Mischung gut zu vermischen.
Speiseeis herstellen.
Das mit AMANERA SCHWARZE SAUERKIRSCHEN and BELLA NERA (Zartbitter) fertiges Eis dekorieren und füllen.

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