Geröstete Haselnusskörner

Mandorla caramel crunch

Zutaten	Dosierung g./l.
Milch	2500
Sahne 35%	500
Base Camelia	1000
Weiße süße Mandel 100%	400
Bella Bionda	Nach Belieben
Geröstete Haselnusskörner	Nach Belieben

Zubereitung

Milch und Sahne mischen, BASE CAMELIA langsam hinzugeben, bis eine homogene Mischung ohne Klümpchen entsteht.
Fügen Sie die Weiße süße Mandel 100% und mischen Sie sie mit einem Schneebesen, um die Mischung gut zu vermischen.
Speiseeis frieren.
Dekorieren und füllen Sie das mit Bella Bionda (Salz Butter Karamell) und Geröstete Haselnusskörner fertiges Eis