Integra Desiré
9,80 €
Unverzichtbare Zuckermischung, um Eis und Sorbets mit kompakter und feiner Struktur zu erhalten. Ideal zum Formulieren von Rezepten mit der richtigen Süße und dem richtigen Gefrierpunkt. Wichtig für ausgleichende Rezepturen und Ersatz von Dextrose durch geschickte Zusammensetzung von Zucker und Ballaststoffen.
| Dosierung Gramm pro Liter/Mischung | |
|---|---|
| Format | |
| Verpackung pro Karton | |
| Gewicht | 10 kg |
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