Weiße süße Mandel 100%

Name: Weiße süße Mandel 100%
SKU: EVS08090
Price: 147.00 EUR
Availability: InStock

49€ / KG

Prezzo per confezione

Spezielle Auswahl der besten Sizilianischen und Apuliens, süssen und zarten Mandeln. Feine Pasta zum Backen von Mandelrezepten oder als Basis für kreative Rezepte. Der Teig besteht aus 100% Erdnüssen, ohne Zusatzstoffe oder Aromen. Das Produkt eignet sich zum Aromatisieren von Eis-Rezepten und Patisserie, auch für Zöliakie- und Veganer-Konsumenten. Da kein zugesetzter Zucker enthalten ist, ist das Produkt für zuckerfreie Eis-Rezepte geeignet, hergestellt aus der Base Crema Ohne Zucker E&V 1905.

Artikelnummer: EVS08090

Dosierung Gramm pro Liter/Mischung	100
Format	3 Kg
Verpackung pro Karton*	4
Peso del cartone	12 kg

(*)Il prodotto è acquistabile anche in confezioni singole

EIGNET SICH FÜR:

Beverages

Eiscreme

Konditorei

Soft Ice

REZEPTE & VIDEO-REZEPTE

Mandorla caramel crunch

Zutaten	Dosierung g./l.
Milch	2500
Sahne 35%	500
Base Camelia	1000
Weiße süße Mandel 100%	400
Bella Bionda	Nach Belieben
Geröstete Haselnusskörner	Nach Belieben

Zubereitung

Milch und Sahne mischen, BASE CAMELIA langsam hinzugeben, bis eine homogene Mischung ohne Klümpchen entsteht.
Fügen Sie die Weiße süße Mandel 100% und mischen Sie sie mit einem Schneebesen, um die Mischung gut zu vermischen.
Speiseeis frieren.
Dekorieren und füllen Sie das mit Bella Bionda (Salz Butter Karamell) und Geröstete Haselnusskörner fertiges Eis