Rock ’n Rolla
23,90 €
Kakao und Haselnüsse, Zucker und Kakaobutter verschmelzen perfekt zu dieser feinen Streichcreme. Pralinen-Haselnüsse, Wafer- und Haselnussstücke im Viertel runden die feine, samtige Nougat Creme ab und geniessen Sie diesen typisch italienischen Geschmack. Das Produkt eignet sich hervorragend für Eissorten und Sahneeis, Haselnuss und Nougat-Geschmack. Ob in der spektakulären Bäckerei als Basis für Torten anstelle von Pandispagna oder als Kuchenfüllung und Kuchenglasur.
Dosierung Gramm pro Liter/Mischung | |
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Format | |
Verpackung pro Karton | |
Gewicht | 12 kg |
REZEPTE & VIDEO-REZEPTE
Rock ’n Rolla
Zutaten | Dosierung g./l. |
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BASE BIANCA | 4000 |
400 | |
Rock ’n Rolla | Nach Belieben |
Zubereitung
BITTER NOUGAT PASTA zur BASE BIANCA geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
Mantecare.
Das aufgeschlagene Eis mit ROCK ‚N ROLLA dekorieren und füllen.
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