Rock ’n Rolla

23,90 

Kakao und Haselnüsse, Zucker und Kakaobutter verschmelzen perfekt zu dieser feinen Streichcreme. Pralinen-Haselnüsse, Wafer- und Haselnussstücke im Viertel runden die feine, samtige Nougat Creme ab und geniessen Sie diesen typisch italienischen Geschmack. Das Produkt eignet sich hervorragend für Eissorten und Sahneeis, Haselnuss und Nougat-Geschmack. Ob in der spektakulären Bäckerei als Basis für Torten anstelle von Pandispagna oder als Kuchenfüllung und Kuchenglasur.

Artikelnummer: EVS09094
Dosierung Gramm pro Liter/Mischung

Format

Verpackung pro Karton

Gewicht 12 kg

EIGNET SICH FÜR:

Beverages
Eiscreme
Konditorei
Soft Ice

REZEPTE & VIDEO-REZEPTE

Rock ’n Rolla

Zutaten Dosierung g./l.
BASE BIANCA 4000
400
Rock ’n Rolla Nach Belieben

Zubereitung

BITTER NOUGAT PASTA zur BASE BIANCA geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
Mantecare.
Das aufgeschlagene Eis mit ROCK ‚N ROLLA dekorieren und füllen.

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