Biscottis Caramel

Zutaten Dosierung g./l.
BASE BIANCA 4000
200
A volontà

Zubereitung

Aggiungere alla BASE BIANCA il composto BISCOTTIS – PASTA AL FROLLINO e miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.
Decorare e farcire il gelato una volta mantecato con BISCOTTIS.