AmaNERA

19,50 €

La cereza viscosa, negra y con un carácter único. A través de nuestro proceso de confitado y elaboración artesanal este producto se caracteriza por ser único en sabor y color en el panorama de los helados artesanales. Un producto versátil de nuestra nueva y original línea FRUTTELLE, para ser utilizado como variedad para rellenar helados y pasteles o como pasta para dar sabor a las más sabrosas recetas de helados y pasteles y originales batidos y bebidas frías.

SKU: EVS11087
Dosificación gramos por litro/mezcla

Formato

Embalaje por cartón

Peso 14 kg

PERFECTO PARA:

Bebidas
Helado
Helado Soft
Pastelería

RECETAS Y VIDEORECETAS

Amanera Sacher Torte

Ingredientes Dosificación g./l.
BASE BIANCA 4000
360
AmaNERA Al gusto
Bella Nera Al gusto

Método

Agregue la pasta CIOCCOSCURO a la BASE BIANCA y mezcle con un batidor para mezclar bien la mezcla.
Mantecar el helado.
Decorar y rellenar el helado una vez mantecado con AMANERA e BELLA NERA – FONDENTE.

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