Bella «BUONO & 0»

16,90 

Cacao y avellanas italianas, para potenciar el sabor cremoso, pero sin azúcares añadidos, sin conservantes ni grasas vegetales hidrogenadas. Gracias a los estudios de nuestro centro de investigación y desarrollo hemos obtenido un excelente producto, endulzado naturalmente gracias a la Stevia, una planta de montaña originaria de Sudamérica. Dedicado a los que quieren seguir una dieta, a los que quieren mantener una dieta equilibrada, o simplemente a los que prefieren una dieta baja en azúcar pero sin renunciar al sabor. El producto ha sido desarrollado para crear recetas imaginativas y creativas con la Base E&V1905 «Buono e 0» y los sabores de nuestro catálogo «Buono e 0», con un delicioso recetario dedicado. Un producto excepcional para ser utilizado tanto en helados como en preparaciones de pastelería.

SKU: EVS09007
Dosificación gramos por litro/mezcla

Formato

Embalaje por cartón

Peso 12 kg

PERFECTO PARA:

Bebidas
Helado
Helado Soft
Pastelería

RECETAS Y VIDEORECETAS

Nocciola Senza Zucchero

Ingredientes Dosificación g./l.
Leche 1200
Nata 500
Base Crema «BUONO & 0» 1000
Avellana 400
Bella «BUONO & 0» A voluntad

Método

Mezclar la leche y añadir BASE «BUONO & 0» al rubor, hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.
Añadir la pasta AVELLANA y mezclar con unas varillas para mezclar bien la mezcla.
Mantecar luego variegare al gusto con BELLA «BUONO & 0»

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