BISCOTTIS
23,20 €
Una deliciosa crema espatulable enriquecida con galletas especiadas de caramelo y canela. Cuando la suavidad y la cremosidad se encuentran con la frescura y el sabor de la clásica galleta Spekuloos amada en todo el mundo. Mucho más que un ingrediente, con el caramelo BISCOTTIS es posible crear infinidad de recetas imaginativas, tanto para helados como para preparaciones de pasteleria fría como polos y galletas. Un producto espectacular, ideal para decorar o saborizar helados,y también tartas especiales de pasteleria.
Disponible para reserva
| Dosificación gramos por litro/mezcla | |
|---|---|
| Formato | |
| Embalaje por cartón | |
| Peso | 12 kg |
RECETAS Y VIDEORECETAS
Biscottis
| Ingredientes | Dosificación g./l. |
|---|---|
| BASE BIANCA | 4000 |
| BISCOTTIS – Galleta a la mantequilla y huevo | 250 |
| BISCOTTIS | Al gusto |
Método
Añadir la PASTA BISCOTTIS AL FROLLINO a la BASE BIANCA y remover con un batidor para mezclar bien.
Crema.
Decorar y rellenar el helado una vez batido con BISCOTTIS.
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