Caramello Tostato
19,50 €
Un producto típico de la tradición repostera italiana, se convierte en una excelente masa dulce y crujiente para dar sabor a los postres helados y de repostería. Perfecto en su combinación con TORROBELLO vayragato, para obtener el «non plus ultra» del sabor del turrón en heladerías. También es ideal para preparaciones de helados o pastelería destinadas a consumidores celíacos.
| Dosificación gramos por litro/mezcla | |
|---|---|
| Formato | |
| Embalaje por cartón | |
| Peso | 12 kg |
RECETAS Y VIDEORECETAS
Caramello Tostato
| Ingredientes | Dosificación g./l. |
|---|---|
| BASE BIANCA | 4000 |
| Vainilla Bourbon Madagascar pasta | 120 |
| Caramello Tostato | Al gusto |
| Palitos de almendra pralinada | Al gusto |
Método
Añadir la PASTA DE VAINILLA DE MADAGASCAR a la BASE BIANCA y remover.
Variar al gusto con CARAMELO TOSTADO y las migas elegidas.
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