Crema Emiliana pasta

21,50 

La típica crema boloñesa de la abuela, se convierte en un dulce pasta. Un producto único e indistinguible, fruto de la historia y tradición de Vayra. Ideal para crear excelentes helados cremosos o recetas imaginativas. Este producto fundamental en la tradición heladera italiana es muy práctico en el procesamiento, excelente en combinación con otras pastas clásicas de la línea E & V1905, en particular coco y café, pero sobre todo ideal en combinación con la crema Bella y las preparaciones de frutas de Fruttelle. línea. El producto no contiene gluten.

SKU: EVS07054
Dosificación gramos por litro/mezcla

Formato

Embalaje por cartón

Peso 14 kg

PERFECTO PARA:

Bebidas
Helado
Helado Soft
Pastelería

RECETAS Y VIDEORECETAS

Come da mia nonna

Ingredientes Dosificación g./l.
BASE BIANCA 4000
Crema Emiliana pasta 320
Amarena classica Al gusto
Al gusto

Método

Añadir la CREMA EMILIANA PASTA a la BASE BIANCA, mezclar con un batidor para mezclar bien la mezcla.
Mantecar.
Decorar y rellenar el helado una vez cremoso con AMARENA CLASSICACOBERTURA LECHE

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