Rock ‘n Rolla
23,90 €
El cacao y las avellanas, el azúcar y la manteca de cacao se fusionan a la perfección, en esta deliciosa crema para untar. Avellanas praliné, trozos de wafer y avellanas en cuartos enriquecen esta deliciosa y aterciopelada crema de gianduia, para disfrutar plenamente de este sabor típico italiano. El producto es excelente para variar los helados con sabor a fiordilatte, avellana y gianduja. En repostería espectacular tanto como base para tartas en lugar de bizcocho o como relleno y guinda final de postres y tartas.
| Dosificación gramos por litro/mezcla | |
|---|---|
| Formato | |
| Embalaje por cartón | |
| Peso | 12 kg |
RECETAS Y VIDEORECETAS
Rock ‘n Rolla
| Ingredientes | Dosificación g./l. |
|---|---|
| BASE BIANCA | 4000 |
| 400 | |
| Rock ‘n Rolla | Al gusto |
Método
Añadir la pasta de GIANDUJA AMARGA PASTA a la BASE BIANCA y remover con un batidor para mezclar bien.
Mantecare.
Decorar y rellenar el helado una vez batido con ROCK ‘N ROLLA.
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