Vainilla Bourbon Madagascar pasta
29,70 €
Del país, con la mayor cantidad de plantaciones, dedicadas a las orquídeas, tenemos lo mejor de la vainilla bourbon. Gracias a la colaboración con una familia de cultivadores locales, hemos identificado las mejores selecciones de estas delicadas orquídeas, para obtener una preparación natural y delicada, pero con el carácter típico y resolutivo de este maravilloso cultivo africano. Una selección de la mejor vainilla del subcontinente sur. La reina mundial del sabor del helado. Una pasta equilibrada para obtener deliciosos helados y excelentes preparaciones de repostería. Excelente en combinación con otros sabores de la línea E&V1905, como chocolate blanco y preparados de yogur. Como base de sabor es ideal para enriquecerse con nuestros productos de la línea Vayragati y Fruttelle. El producto no contiene gluten.
Disponible para reserva
Dosificación gramos por litro/mezcla | |
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Formato | |
Embalaje por cartón | |
Peso | 14 kg |
RECETAS Y VIDEORECETAS
Caramello Tostato
Ingredientes | Dosificación g./l. |
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BASE BIANCA | 4000 |
Vainilla Bourbon Madagascar pasta | 120 |
Caramello Tostato | Al gusto |
Palitos de almendra pralinada | Al gusto |
Método
Añadir la PASTA DE VAINILLA DE MADAGASCAR a la BASE BIANCA y remover.
Variar al gusto con CARAMELO TOSTADO y las migas elegidas.
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