Vainilla Bourbon Madagascar pasta

33,70 

Del país, con la mayor cantidad de plantaciones, dedicadas a las orquídeas, tenemos lo mejor de la vainilla bourbon. Gracias a la colaboración con una familia de cultivadores locales, hemos identificado las mejores selecciones de estas delicadas orquídeas, para obtener una preparación natural y delicada, pero con el carácter típico y resolutivo de este maravilloso cultivo africano. Una selección de la mejor vainilla del subcontinente sur. La reina mundial del sabor del helado. Una pasta equilibrada para obtener deliciosos helados y excelentes preparaciones de repostería. Excelente en combinación con otros sabores de la línea E&V1905, como chocolate blanco y preparados de yogur. Como base de sabor es ideal para enriquecerse con nuestros productos de la línea Vayragati y Fruttelle. El producto no contiene gluten.

SKU: EVS07043
Dosificación gramos por litro/mezcla

Formato

Embalaje por cartón

Peso 14 kg

PERFECTO PARA:

Bebidas
Helado
Helado Soft
Pastelería

RECETAS Y VIDEORECETAS

Caramello Tostato

Ingredientes Dosificación g./l.
BASE BIANCA 4000
Vainilla Bourbon Madagascar pasta 120
Caramello Tostato Al gusto
Palitos de almendra pralinada Al gusto

Método

Añadir la PASTA DE VAINILLA DE MADAGASCAR a la BASE BIANCA y remover.
Variar al gusto con CARAMELO TOSTADO y las migas elegidas.

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