Biscottis Caramel

Ingredientes Dosificación g./l.
BASE BIANCA 4000
200
Al gusto

Método

Añadir la mezcla de BISCOTTIS – GALLETA A LA MANTEQUILLA Y HUEVO a la BASE BIANCA y remover con un batidor para mezclar bien.
Crema.
Decorar y rellenar el helado una vez batido con BISCOTTIS CARAMEL.