Biscottis Caramel
Ingredientes | Dosificación g./l. |
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BASE BIANCA | 4000 |
200 | |
Al gusto |
Método
Añadir la mezcla de BISCOTTIS – GALLETA A LA MANTEQUILLA Y HUEVO a la BASE BIANCA y remover con un batidor para mezclar bien.
Crema.
Decorar y rellenar el helado una vez batido con BISCOTTIS CARAMEL.