Che cosa sei
Ingredientes | Dosificación g./l. |
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BASE BIANCA | 4000 |
350 | |
50 | |
Al gusto | |
Al gusto | |
Al gusto |
Método
Mezclar la leche y la nata, y luego añadir la BASE BIANCA hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
Añadir el CHOCOLATE en pasta y la FRUTA DE FRESA y mezclar con un batidor para integrar bien la mezcla.
Revuelve.
Decorar y rellenar el helado una vez batido con FRUCTELLA DE FRESAS y GRANEL DE MERINGUE.