Cremino Bella
Ingredientes | Dosificación g./l. |
---|---|
Leche | 2500 |
Crema 35% | 500 |
1000 | |
400 | |
Al gusto |
Método
Mezclar la leche y la nata, añadir BASE CAMELIA poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Añadir AVELLANA IGP y mezclar con unas varillas para mezclar bien la mezcla.
Mantecar el helado.
¡Decora y rellena el helado una vez mantecado con BELLA – GIANDUJA.