Bella “BUONO&0”
16,90 €
Crema vellutata al cacao e nocciole italiane per esaltare il gusto cremoso e unico ma senza zuccheri aggiunti e senza ingredienti di origine animale. Dolcificato naturalmente grazie alla Stevia. Perfetta da abbinare su qualsiasi gusto di gelateria e pasticceria. Sempre spatolabile e cremosa anche a temperature sottozero.
| Dosaggio gr. per lt/mix | |
|---|---|
| Formato | |
| Confezioni per cartone | |
| Peso | 12 kg |
RICETTE & VIDEO RICETTE
Cremino Senza Zucchero
| Ingredienti | Dosaggio g./l. |
|---|---|
| Latte | 2500 |
| Panna | 500 |
| Base Crema “BUONO&0” | 1000 |
| Pasta Nocciola | 400 |
| Bella “BUONO&0” | A volontà |
Procedimento
Miscelare latte e aggiungere a filo BASE CREMA “BUONO & 0”, fino ad ottenere una miscela omogenea senza grumi.
Aggiungere la pasta NOCCIOLA e miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare quindi variegare a piacere con BELLA “BUONO & 0”.
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