BISCOTTIS – Pasta al Frollino
20,50 €
Preparato in pasta ricco di uovo e burro. Il classico e unico gusto del biscotto a base di pasta frolla. La rivoluzione del gelato.
| Dosaggio gr. per lt/mix | |
|---|---|
| Formato | |
| Confezioni per cartone | |
| Peso | 14 kg |
RICETTE & VIDEO RICETTE
Biscottis
| Ingredienti | Dosaggio g./l. |
|---|---|
| BASE BIANCA | 4000 |
| BISCOTTIS – Pasta al Frollino | 250 |
| BISCOTTIS Caramel | A volontà |
Procedimento
Aggiungere alla BASE BIANCA la PASTA BISCOTTIS AL FROLLINO e miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.
Decorare e farcire il gelato una volta mantecato con BISCOTTIS.
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