Dulce de Leche Gourmet
Crema che arriva direttamente dall’argentina, un sapore unico e inimitabile. Una crema dai mille usi fatta come tradizione sud americana vuole. Prodotto senza conservanti.
| Dosaggio gr. per lt/mix | |
|---|---|
| Formato | Kg |
| Confezioni per cartone* | |
| Peso del cartone | 3 kg |
(*)Il prodotto è acquistabile anche in confezioni singole
RICETTE & VIDEO RICETTE
Argentina te quiero mucho
| Ingredienti | Dosaggio g./l. |
|---|---|
| Latte | 2000 |
| Panna 35% | 500 |
| 500 | |
| Base Camelia | 1000 |
| Dulce de Leche Gourmet | A volontà |
| Copertura Latte | A volontà |
Procedimento
Miscelare latte e panna, aggiungere a filo BASE CAMELIA fino ad ottenere una miscela omogenea senza grumi.
Mantecare.
Decorare e farcire il gelato una volta mantecato con DULCE DE LECHE GOURMET e COPERTURA LATTE.
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