Pasta Cioccoscuro

20,90 

Pasta realizzata con cacao monoorigine. Lavorata senza zucchero per essere versatile nella preparazione di gelati e dessert al cioccolato. Perfetto per la preparazione di gelati senza zucchero e ottima proposta per celiachi e vegani.

COD: EVS07063
Dosaggio gr. per lt/mix

Formato

Confezioni per cartone

Peso 12 kg

PERFETTO PER:

Bevande
Gelato
Pasticceria
Soft Ice

RICETTE & VIDEO RICETTE

Amanera Sacher Torte

Ingredienti Dosaggio g./l.
BASE BIANCA 4000
Pasta Cioccoscuro 360
Fruttella AmaNERA A volontà
Bella Nera A volontà

Procedimento

Aggiungere la CIOCCOSCURO PASTA alla BASE BIANCA e miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.
Decorare e farcire il gelato una volta mantecato con AMANERA e BELLA NERA – FONDENTE.

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