Rock ‘n Rolla

23,90 

Crema spalmabile a base di cacao e nocciole, arricchita con nocciole pralinate, pezzettoni di wafer e nocciole in quarti.

COD: EVS09094
Dosaggio gr. per lt/mix

Formato

Confezioni per cartone

Peso 12 kg

PERFETTO PER:

Bevande
Gelato
Pasticceria
Soft Ice

RICETTE & VIDEO RICETTE

Rock ‘n Rolla

Ingredienti Dosaggio g./l.
BASE BIANCA 4000
Pasta Gianduja Bitter 400
Rock ‘n Rolla A volontà

Procedimento

Aggiungere alla BASE BIANCA pasta GIANDUJA BITTER e miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.
Decorare e farcire il gelato una volta mantecato con ROCK ‘N ROLLA.

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