Amanera Sacher Torte
Ingredienti | Dosaggio g./l. |
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BASE BIANCA | 4000 |
360 | |
A volontà | |
A volontà |
Procedimento
Aggiungere la CIOCCOSCURO PASTA alla BASE BIANCA e miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.
Decorare e farcire il gelato una volta mantecato con AMANERA e BELLA NERA – FONDENTE.